知人が一押ししていたお菓子。
かなり前ですが、知人が美味しい！と一押ししていたお菓子・鎌倉紅谷のクルミッ子。
とにかく美味しいからと、わざわざ私の分も買ってきてくれた。
冷蔵庫で冷やすとより美味しく食べられるとのことで、その日はとりあえず冷蔵庫にｉｎ！
次の日に早速いただきました。
箱とクルミッ子を包んでいるフィルムには可愛らしいリスのイラストが描かれていました。
胡桃はリスの大好物だもんね。
ひとつでも満足度が高いスイーツ！
クルミッ子はサイズ的には少し小ぶりですが、厚みがあります。
サクッとしたバター生地。
ねっとりとしたキャラメルの中にぎっしりと胡桃が入っています。
食べ応えあるーーー。
胡桃はもちろん美味しいけど、このキャラメルが絶品。
冷蔵庫に入れておいたのに完全には固くならなくて、とにかくまろやかでコクもあり、ほんのり苦みもあるキャラメルです。
ひとつでも満足感が高いスイーツです。
賞味期間も５０日以上あって、鎌倉のお土産としてとても人気があるそうですよ。
実店舗は鎌倉や横浜など神奈川にしかないようですが、時々、催事で百貨店などに出店することもあるようなので、もし見かけたらぜひチェックしてみてくださいね。
おススメです！！
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