牟尼庵トリュフ。（名古屋市中区　松坂屋名古屋店）

バレンタインまであと数日ですね。

松坂屋名古屋店本館７階で開催されている「ショコラプロムナード２０１９」で買ってきました。

京都市中京区に本店がある「京都　牟尼庵」のトリュフ。

お店の名前の「牟尼」は「聖者、修行僧」という意味をもっていて

サンスクリット語の「ｍｕｎｉ」が語源になっているそうです。

その牟尼庵のトリュフはとても繊細で、一個ずつ大切に箱に入っています。

私は日本の四季をイメージしたという「四季折々」という

苺、抹茶、蜂蜜、白梅の４種類が入ったトリュフ（３，２４０円、税込）を購入。

ひとつひとつが大きめのトリュフ。

中身はフワッと軽く、口に入れるとすぐに溶け始めるのですが、

単なるエアチョコとはちょっと食感が違う。

ホロッとしているというか、

でも口に入れると、まるで淡雪のようにスーーーッと溶けていきます。

エアチョコをもっともっと繊細にした感じのトリュフです。

とても美味しい。

「四季折々」の他に

フランスの四季をイメージした４種類のトリュフが入った「カトル・セゾン」、

お酒から連想される四季をイメージした４種類「四季酒房」がありました。

そしてもうひとつ、「牟尼庵トリュフ　ティーセット（２，１６０円、税込）」という

抹茶、ほうじ茶、甘緑茶の３種類が入ったトリュフを買ってきました。

こちらはホワイトチョコレートをベースに京都宇治のお茶をしているそうです。

それぞれお茶のフレーバーの香りや味もしっかり出ていて

こちらもとても美味しかったです。

良かったらぜひチェックしてみてくださいね！！