瀬戸田レモンケーキ「島ごころ」。（広島県尾道市瀬戸田町）

　広島のお土産！！瀬戸田レモンケーキ「島ごころ」。

これもダーリンの広島の出張のお土産。

瀬戸田のレモンケーキ「島ごころ」です。

広島県尾道市瀬戸田町は国産レモンの発祥の地だそうです。

レモンというと海外などからの輸入品、というイメージがありますよね。

私が若い頃は

輸入品のレモンは農薬が怖いからということで母に

「使う前によく洗ってね」

と言われたものです。

安全性の面から国産レモンが見直されて、

最近はスーパーでも少し国産レモンも見かけるようになりました。

ちょっとお値段が高いですけどね。

この瀬戸田レモンは国内シェア約２８％。

生産量は日本一だそうです。

皮まで食べられる安心、安全の瀬戸田のレモン。

そのレモンを使って、レモンケーキの生地に練り込むレモンジャムから

このお店で手作りしているそうです。

レモンジャムは果肉ではなく、果皮を使うことで

香り成分のリモネンが最大限に活かしているんだそうですよ。

早速、ひとつ食べてみました！！

瀬戸田のレモンケーキは少し小ぶり。

でもとてもしっとりとしていて、柔らかく、

レモンピールがちゃんと入っていて

ふわっと爽やかであり、ほんのり酸味と苦みもあり

とても美味しいです。

ホワイトチョコレートでコーティングされたレモンケーキも美味しいけど、

こういうシンプルなレモンケーキも美味しいですね。

オススメです。

ごちそうさまでした！！

【お試し】【島ごころ】瀬戸田レモンケーキ 島ごころ 5個入