花桔梗の和菓子。(JR名古屋タカシマヤ)

花桔梗の和菓子の画像。 フードとか?

花桔梗の和菓子。

夏らしい涼しげな和菓子たち。

JR名古屋タカシマヤの地下食品街で「菓匠 花桔梗」の和菓子を買ってきました。

花桔梗は名古屋市瑞穂区に本店があって、創業から400年も続く老舗の和菓子屋さんとのこと。

「継承と挑戦と伝統に向き合いながら、若々しい心で」和菓子を作られているそうで

公式ホームページを見たら、本店が老舗和菓子屋さんとは思えない、とてもモダンなお店でした。

極限まで余計なものを削ぎとってみました!!みたいな作りのお店。

でも和の雰囲気があるのは、玄関にかかっている暖簾のせいなのか

玄関の位置がまったくの中央ではなく、向かって少し右側に寄っているからなのか

素人の私にはわからないけど

こんな素敵なお店、一度、行ってみたいです。

抹茶寒天。

抹茶寒天。

一個400円(税抜き)也。

一口食べると、フワッと抹茶の香りが広がります。

柔らかめの抹茶の寒天があまり甘くなく、つぶあんとよく合う。

求肥がもちもちで柔らかくて、ほんのり甘い。

フルーツ生水羊羹。

桃のフルーツ生水羊羹。

ごめんなさい、キチンとした写真を撮るのを忘れてました。

上の画像で向かって右にあるのが桃のフルーツ生水羊羹です。

こちらも一個400円(税抜き)也。

見た目も涼しげな桃の水羊羹。

ダーリンは抹茶寒天より、こっちの水羊羹が好きみたい。

和三盆ラズベリーのクッキー。

クッキーが入っている箱も可愛い。

700円(税抜き)也。

これ・・・、美味しい!!

和三盆ラズベリーのクッキー。

サクサクしていて美味しいクッキーです。

和三盆のラズベリーまぶしがかかっていて、あまずっぱい!!

クッキーも甘さ控えめでサクサクとしています。

これは、カロリーを考えなかったら、いくつでもイケちゃいますね。笑

ラズベリーまぶしのほかに、和三盆まぶし、抹茶まぶしがあるそうで

全部買ってくれば良かった・・・。

ごちそうさまでした!!




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