花桔梗の和菓子。（ＪＲ名古屋タカシマヤ）

夏らしい涼しげな和菓子たち。

ＪＲ名古屋タカシマヤの地下食品街で「菓匠　花桔梗」の和菓子を買ってきました。

花桔梗は名古屋市瑞穂区に本店があって、創業から４００年も続く老舗の和菓子屋さんとのこと。

「継承と挑戦と伝統に向き合いながら、若々しい心で」和菓子を作られているそうで

公式ホームページを見たら、本店が老舗和菓子屋さんとは思えない、とてもモダンなお店でした。

極限まで余計なものを削ぎとってみました！！みたいな作りのお店。

でも和の雰囲気があるのは、玄関にかかっている暖簾のせいなのか

玄関の位置がまったくの中央ではなく、向かって少し右側に寄っているからなのか

素人の私にはわからないけど

こんな素敵なお店、一度、行ってみたいです。

抹茶寒天。

一個４００円（税抜き）也。

一口食べると、フワッと抹茶の香りが広がります。

柔らかめの抹茶の寒天があまり甘くなく、つぶあんとよく合う。

求肥がもちもちで柔らかくて、ほんのり甘い。

フルーツ生水羊羹。

ごめんなさい、キチンとした写真を撮るのを忘れてました。

上の画像で向かって右にあるのが桃のフルーツ生水羊羹です。

こちらも一個４００円（税抜き）也。

見た目も涼しげな桃の水羊羹。

ダーリンは抹茶寒天より、こっちの水羊羹が好きみたい。

和三盆ラズベリーのクッキー。

７００円（税抜き）也。

これ・・・、美味しい！！

和三盆のラズベリーまぶしがかかっていて、あまずっぱい！！

クッキーも甘さ控えめでサクサクとしています。

これは、カロリーを考えなかったら、いくつでもイケちゃいますね。笑

ラズベリーまぶしのほかに、和三盆まぶし、抹茶まぶしがあるそうで

全部買ってくれば良かった・・・。

ごちそうさまでした！！